Sedano Nero di Trevi

Il Sedano Nero di Trevi è una particolare cultivar tipica della zona compresa tra il fiume Clitunno e la frazione di Borgo Trevi, si tratta di una zona molto limitata e particolarmente fertile date le caratteristiche del terreno umido e argilloso. Il termine Nero si attribuisce perchè, senza una particolare tecnica di coltivazione, il prodotto risulterebbe molto scuro. La Coltivazione […]

Continua a leggere